Vi har importeret Thierry Hamelin’s skønne Chablis siden 1993, og selvom at verden synes i konstant forandring, så er der noget ufatteligt solidt og stabilt over hvidvinene fra netop denne kvalitetsproducent.
Hamelin betragter vi som den ægte vare når vi taler Chardonnay fra denne del af Bourgogne. Raffineret og intens, ren klang med fremragende bund, og vel og mærke uden at fadaromaerne er det drivende.
Og netop det er Hamelins’ styrke. I familiens hænder viser Chablis-druen Chardonnay hele spektret af aromaer, og frembringer en vinoplevelse der med al respekt ikke kan efterlignes noget andet sted.
Druerne kommer fra familiens vinmarker grænsende op til 1er Cru ”Beauroy”.
Chablis 2022 byder på en formfuldendt balance mellem modenhed og ungdom. Modenheden kommer til udtryk i duften, og i den delikate mundfylde, hvor modenheden kommer til sin ret i den insisterende finish.
Sand mester ud i elegance.
Som medimportør skal du mindst bestille 12 fl. af de medimportaktuelle vine.
