Fremragende vine fra
Sir Ridley Scotts sydfranske refugium


Det er vor tids måske største filmskaber, britiske sir Ridley Scott, som ejer vingården Mas des Infermieres i Luberon, som på få år har taget et kvantespring op i den provencalske elite.
Den Oscarnominerede producer og instruktør står bag et utal af film, som spænder over flere genrer. Bl.a. ikoniske film som Alien, Gladiator, Thelma & Louise, kultklassikeren ”Blade Runner, og senest  ”The Last Duel" og "House of Gucci”.
Når vi tidligere har forbundet Sir Ridley Scott med vin, så skyldes det filmen
”A Good Year” med Russel Crowe i hovedrollen som den skruppelløse aktiehandler, hvis liv tager en uventet drejning, da han arver sin onkel Harrys’ vingård i Provence.
På Mas des Infermieres frembringes 2 forskellige rosé-vine; CHEVALIER er den sprøde og delikate, hvor SOURCE vægter fylde og krop. Rødvinen er intens, tæt med et rankt udtryk defineret af Syrah suppleret med vidunderlig Grenache.

Pr.  fl. v/6 fl. 129,95 - Se vinene her

 


Historisk årgang - monumental
Barolo Cru Ginestra


2016 har vitterligt det hele, og den mest komplette Barolo vi  har oplevet fra vingården Cascina Pajana i cru Ginestra siden 1996….og måske en kende bedre...
Vækstsæsonen i 2016 byder ind med en ny dimension til vinen, hvilket var tydeligt for deltagerne i vores Seghesio-event i september, hvor Federico Seghesio var vært for 10 forskellige vine, heriblandt 6 forskellige årgange af Barolo. 2016 er ikke alene afsindigt generøs, men har også den perfekte årgangs særdeles lokkende fyldige harmoni, hvor Ginestra-elegancen sætter ind i lang afstemt finish. Det er denne perfektion som altid bliver efterstræbt, og i 2016 er resultatet fuldkomment.
Tilbud pr. fl.  399,95 (Norm. pris 450,00)


 

Hvid Bourgogne fra specialisten Domaine Guerrin

Macon Vergissson med udtalt moden frugt, dybde og den insisterende mineralske nerve som skal være tilstede her i det sydlige Bourgogne.
Hovedsageligt Chardonnay fra kalkrige ”Sur La Roche” (300 m. over havets overflade) som tilfører elegancen – samt druer fra marken ”En Bille Folland” som er domineret af leraflejringer, og bidrager med robust ballast. Fortræffelig komposition som tilsammen repræsenterer det fundamentale i hvid Bourgogne.


 

Luksus fra Champagnes undergrund
Domaine Collet forkæler os for hver release, for de tre brødre er alt andet end ”nærige” med at bruge deres af deres reservevin når de sender champagne i vores retning. Prisen er desuden meget mere end rimelig, hvilket forklarer hvorfor Collet’s ultraharmoniske champagner er blevet den foretrukne hus-champagne hos så mange af vores kunder, som har sans for den gode oplevelse.

Clemence og Cyril Jeaunaux Robin er godt på vej mod stjernestatus.
Det unge par har virkelig styr på deres komposi
tion, som både forgylder og fortryller på samme tid, og som fortjent har ledt dem til vinkortet hos toprestauranter verden over. Jeaunaux Robins’ absolutte styrke er at deres champagne konstant udvikler sig i glasset, hvor det ene smagslag afløser det andet uden at flade ud. Ren klasse.


Domaine Jeaunaux-Robin / Champagne "Fil de Brume" Brut
Ultimativ champagne
359,95 v/6 fl.
 399,50 
Castello Solicchiata / Sicilien IGT 2014
"Bordeaux" fra Sicilien. 24 mdr. på barrique
199,95 v/6 fl.
 249,50 
Château de Lancyre / Vieilles Vignes 2018
134,00 v/6 fl.
 150,00 
Mas Carlot "Avrevs" / Costieres de Nimes 2020
Orangevin
159,95 v/6 fl.
 179,50 
Top 10 mest populære
Top 10 mest søgte i denne uge