GIN XII
Provence har nu sin egen gin i absolut særklasse.
I den lille provencalske by Forcalquier laver Distillerie et Domaines de Provence i forvejen Frankrigs absolut bedste Pastis, Henri Bardouin, og nu også gin i den absolutte særklasse.
Distillerie et Domaines de Provence mestrer kunsten for destillation, og i mere end 120 år er håndværket overleveret fra generation til generation. Her er brugen af kunstige aromaer totalt bandlyst, og i stedet benyttes der udelukkende udtræk af urter og planter hentet i lokalområdet.
Gin XII er håndlavet gin med 12 (XII) forskellige botaniske smagsingredienser.
Kompositionen er enestående – det er en tør gin med intense aromaer, en rig dyb vedholdende smag. Et perfekt samspil som er synonymt med begrebet garrigue, der beskriver duften fra det enestående fauna, som strømmer én i møde i det provencalske landskab.
Gin XII – De 12 ingredienser:
Enebær - Koriander - Søde Mandler - Timian - Kardemomme – Basilikum
Eukalyptus - Mynte - Kvan – Peberkorn - Iris – Rosmarin
42%
70 cl.
Guld - Beverage Testing Institute 2021
Guld - Paris Concours Général Agricole 2022
