O’thentique er endnu et eksempel på at de bedste vine findes hos dedikerede vinbønder, som ikke bare laver vin, men vinoplevelser! Monsieur Diminoit har gennem mange år primært leveret sine druer til konsumproducenter, men i de senere år har han udvalgt sin bedste vin og lanceret den under sit slotsnavn Domaine Diminoit.
Costieres de Nimes på dette niveau skal tages alvorligt, og slægtsskabet med veldrejet Rhône skinner så tydeligt igennem. Vi glæder os over endnu en årgang på topniveau, med fokus på generøs varm frugt, intensitet og balance i eftersmagen. Endnu en supervin fra vingården.
