Domaine Collet / Champagne "Empreinte de Terroir" Blanc de Blancs Brut

Domaine Collet / Champagne "Empreinte de Terroir" Blanc de Blancs Brut

Terroir og finesse

Indbegrebet af ren chardonnay baseret champagne. Insisterende fine perler, og delikate, sprøde mineralske noter med en afrundet, mediumfyldig finish.
Brut.

Vi elsker champagnes undergrund
Champagne er i forvandling.  Flere og flere vinbønder, som tidligere har solgt deres druer til de store, kendte champagnehuse , er begyndt at producere deres egen champagne.
Familien Collet som har taget skridtet, og vi kan kun sige at vi elsker Champagnes undergrund, når det bliver gjort så godt som det bliver netop her.
 
Familien Collet er gået fra drueproducent/underleverandør af druer, for siden at få produceret champagne af det lokale kooperativ under deres eget navn. 2002 blev vendepunktet og starten på en ny æra for familien Collet.  De tre Collet brødre,  Vincent, Thomas og Florent, besluttede at investere for at frembringe champagne fra druer fra deres egne 15 mindre markandele i hjertet af Côte de Sèzannne i Champagne.

 
Varenummer :
316
Pris ved 1fl. 299,00 DKK

Pris ved 6fl. 239,00 DKK