"Steilstück" Riesling kommer fra nogle af de stejleste skråninger med hældninger på op til 70%.
En Riesling med masser af struktur medmineralitet fra den skiferholdige jordbund, den krydrede note, de frugtige undertoner fra modne druer fra den sydvendte vinmark, hvor alle elementer forenes en kompleks, forfriskende hvidvin.
