Castello Solicchiata / Sicilien "Secondo" IGT 2010

Det her er italiens absolutte first mover. Længe før man i Toscana introducerede de såkaldte super-toscans, hvor de klassiske
Bordeaux druer indgik i blandingen, havde Barone Spitaleri været i gang i mere en 100 år.

I 1855 blev der plantet Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc i 800-1200 meters højde i den vulkanske jord ved evig aktive Etna, for her at frembringe vine efter den skabelon som man netop kender det fra Bordeaux.

At vinene allerede dengang slog benene væk under vinnyderne, kan man udlede af den medaljehøst der fra sidst 1860’erne tilfaldt Baronens vin på landbrugsudstillinger i London, Berlin og Wien. Det rygtedes hurtigt, og det italienske kongehus udnævnte Baron Spitaleri til kgl. hofleverandør.
Vinene er enestående i deres tidsløse fremtræden, men på samme tid ekstemt nærværende.
Secondo er Castello Solicchiata's 2. vin.

Druesammensætning : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Modnet i 2 år på fransk eg (Allier/Troncais) og efterfølgende 3 års flaskemodning.
Hektarudbytte 20/ha – ca. halvdelen af en Bordeaux Grand Cru Classé.

 

Varenummer :
6008
Pris ved 1fl. 149,00 DKK

Pris ved 6fl. 125,00 DKK