Champagne-feeling uden alkohol
Forfriskende tør og afstemt, delikat gylden farve, med insisterende fine perler.
Druen Souvignier er en såkaldt PIWI-klon – en drue udviklet i firserne af sorterne Cabernet Sauvignon og Bronner. Druen er utroligt resistent over svampesygdomme – og derfor yndet blandt økologiske producenter – men også af flere danske vinavlere som har taget den sent modnende, hårdføre drue til sig.
Udover at være utroligt velsmagende, så er smagsprofilen er meget interessant, hvor der både er en oplevelse en burgundisk krop, med en aromatisk pallete og friskhed der ellers kendetegner Sauvignon Blanc.
100% Souvignier Blanc
Tør
