Hvor vingårdens SOURCE Rouge favoriserer det subtile og elegancen, stempler Chevalier Rouge ind med en særlig omfavnende overdådighed, tæt pakket med varme og krydderi. Det er generøs og kompromisløs vin, baseret på vingårdens ældste vinstokke, der giver det bedste druemateriale, som naturligvis modner på helt nye egetræsfade.