Vingårdens røde prestige vin, og tænkt som en hyldest til den vinkultur som fandt sin begyndelse i middelalderen,understreget af Ridley Scotts illustration med den kultiverede, tilbagelænede ridder iført rustning. Hvor vingårdens SOURCE Rouge favoriserer det subtile og elegancen, stempler Chevalier Rouge ind med en særlig omfavnende overdådighed, tæt pakket med varme og krydderi. Det er generøs og kompromisløs vin, baseret på vingårdens ældste vinstokke, der giver det bedste druemateriale, som naturligvis modnes på helt nye egetræsfade.
Druesammensætning: Syrah 50%, Grenache 40%, Carignan 10%
Fadlagret på barrique: 12 mdr.