Vieilles Vignes = 55 år gl. vinstokke
Severine og Stephane Erésué driver Château La Fleur Plaisance, som ligger mellem Pomerol og Saint Emilion. De 12 ha vinmarker er hovedsageligt domineret af Merlot, samt en mindre andel Cabernet. Jordbunden består af en kombination af kalk og ler, som giver den endelige vin en genkendelig smag med elegante blide nuancer, for at slutte af med en skøn afstemt dybde.
Der er bare noget helt særligt ved denne rødvin. Der er ingen “modstand” i form af hårde tanniner, og det er påfaldende hvordan smagen i det hele taget reflekterer regionens let kuperede landskab – ingen kanter, men en smagsoplevelse i ro fra start til slut. Et regulært fund, som er klar til at blive nydt nu,
80% Merlot, 20% Cabernet
Nydes NU + 3 år
