Hos familien Seghesio – bliver vinene modnet til perfektion. Her er der intet brug af barrique - kun store egetræsfoudre som langsomt modner vinen uden at tilføre egetræsaromaer - og det klæ’r vinene. Det er den perfekte tæmning Nebbiolo-druen, som giver disse uforstyrrede vinøse øjeblikke uden at man bliver overdosseret.
Det kommer især til udtryk i denne Barolo fra marken Pajana i Barolo cru'en Ginestra. Familien fastholder den traditionelle stil som unægteligt er idealinjen for den tro Barolo-afficionado!
2016 er smuk, indtagende Barolo med afstemt tørhed.
Magnum = 150 cl.
