Divine er topcuvéen fra Leclerc Briant, og kreeret af et blend (solera) af topårgange, hvor resultatet er en uhyre intens og præcis champagne.
Druerne kommer fra vinmarker i Châtillon sur Marne, Hautvillers og Cumières.
50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Brut = 4 g/l.
Biodynamisk - certificeret Vegan
Domaine Leclerc Briant
Det faktum, at huset er selvforsynende med druer fra egne vinmarker beliggende i Cumiéres og Epernay, giver ikke bare en fantastisk ensartet og konstant kvalitet, men gjorde det også muligt for det etablerede champagnehus at omlægge til biodynamisk drift.
Domaine Leclerc-Briant frembringer desuden nogle spændende ”enkeltmarks-vine”- altså champagner, hvor druerne kommer fra en specifik vinmark. Et princip, der bedst kendes fra Bourgogne, hvor man gennem generationer har værdsat de forskellige markers forskellighed – og hvor vinentusiasten ikke kun har sin foretrukne appellation, men sin foretrukne vinmark indenfor det givne område. Domaine Leclerc-Briant’s enkeltmarkschampagner kommer udelukkende fra marker med 1er Cru status.
