Domaine du Bois de Saint Jean / Côtes du Rhône "Grain de Folie" 2018

Man bliver fanget ind af det gode liv på landet, når vinen serveres på vingården til frokost i olivenlundens skygge. Men mere vigtigt er det, at vinen markerer sig så fremragende når den nydes på vores breddegrader. Her i ungdommen veloplagt som ledsager til det enkle råvarebaserede køkken, og efterhånden som månederne går, vil den vise sit værd til de tungere retter.
Byder ind med balance, poleret saftighed, og den insisterende eftersmag som vi altid forventer, uanset prisklasse.
Domaine du Bois de Saint Jean
Det er familien Anglès der ejer, og selv frembringer vinene på Domaine du Bois de Saint Jean. Brødrene Anglés er flittige og dygtige vinbønder som er tilstede og varetager alle processer fra drue til flaske, og har stadig energi til at spille en væsentlig rolle i det lokale syndikat for udbredelsen af kendskabet til den lille super-enklave i Rhône. Først og fremmest ved at lave områdets bedste vine, men også med en overvældende venlighed, og aktiviteter der fremmer forståelsen af områdets vine og stærke kulturarv

17 kilometer nord fra pavebyen Avignon ligger Chateauneuf du Pape… og 14 kilometer øst i retning af Provence lander du i Châteauneuf de Cadagne. Da man tilbage i 20’erne – i øvrigt som den første appellation i Frankrig - definerede grænsen for Chateauneuf du Pape var der ikke plads til vinene fra Cadagne. Dette til trods for at man i vinmarkerne stadig støder på de markeringssten fra middelalderen som viste at området hørte ind under pavebyen Avignon. Cadagnes vinbønder har siden følt sig ramt af uretfærdighed, og ikke mindst på stoltheden, da de måtte nøjes med appelllationen Cotes du Rhône.

Men i 1997 fik de oprejsning, blev opgraderet til Côtes du Rhône Villages, for siden i 2012 at få retten til at bære bynavnet Cadagne som et vink om endnu strengere kvalitetskrav, og dermed på papiret bedre vin. Det samlede produktionsareal er kun på 66 ha - altså på størrelsen af et pænt vinslot i Bordeaux.
Varenummer :
3003
Pris ved 1fl. 99,50 DKK

Pris ved 6fl. 79,95 DKK