”Clos Chanson” 2022 - en hvidvin som favner det hele – og et af verdens mest bevidste tilvalg!
Magtfuld, med en usvigelig sikker mineralitet som tilfører den særlige nerve, og tæmning, af hvad der ellers kunne være et regulært bæst.
Condrieu har aldrig været billig – det forstår man hvis man først har set de drabelige skråninger med vinstokke, , hvorfra hver enkelt drueklase bliver håndhøstet. De sælger bestemt ikke mange traktorer i dette område, og ikke en eneste høst maskine. Men i takt med at prisen på hvide Bourgogner har taget en himmelflugt, så synes disse unikke hvidvine pludselig ekstremt rimelige.
Der er tale om den ypperste producent af Condrieu – der er er ingen over, måske et par ligemænd, men kontinuiteten gør denne producent til noget helt særligt.
Chery er den mest efterspurgte vin – men kræver tålmod, yderligere lagring, eller dekantering.
Clos Chanson leverer alt nu – kan sagtens henlægges, men det er svært, når man først har smagt.
Clos Chanson er en stejl granitholdig mark tæt på Rhônefloden. Efter at have lejet Clos Chanson i mange år har André nu købt de i alt 1,13 hektar. De er beplantet omkring 1960, men der er også yngre vinstokke på marken. Clos Chanson er den kraftigste hvidvin André fremstiller, altid med et markant mineralsk præg.
André Perret må i dag regnes for Condrieus ukronede konge. Adskillige vinanmeldere, fagblade og topsommelierer verden over har rost hans vine til skyerne. Som den førende engelske Rhône specialist John Livingston-Learmonth skrev i sin bog Wines of the Northern Rhône:
”Put André Perret and the Coteau de Chery together, and there are fireworks”.
André Perret fandt som nyuddannet biolog interesse for vindyrkning, og vendte tilbage til familiens ejendom i Chavanay, en lille by syd for Condrieu. Her overtog han efter sin far i 1982. Indtil da var familiens gård en blanding af frugtplantage, lidt vindyrkning, og husdyr. André udvidede forholdsvis hurtigt, og råder i dag over ca. 13 hektar.
André Perret er den største ejer på Chery, topmarken over dem alle. Chery er 5,4 hektar stor, hvoraf André ejer de 3 hektar. Domainet blev i sommeren 2023 igen udvidet med en 1 hektar stor mark i Verlieu, beplantet med 100 år gamle vinstokke, som helt tilbage i 30erne blev brugt til den lokale mousserende vin, Verlieu Mousseux.
Senest er Andrés datter, Marie, kommet med i produktionen. Hun er uddannet ønolog, og har stået for vinificeringen i de senere år, medens André har så styret det han helst vil, nemlig markarbejdet.
Condrieu –
Romerne kultiverede regionen i det nordlige Rhône for mere end 2000 år siden – de satte vinstokke på anlagte terrasser på de stejle skråninger.
Den romerske kejser Probus var dog træt af at hans soldater i Vienne drak sig fulde, og beordrede derfor samtlige vinstokke rykket op, på nær hans egen favorit, som han holdt for sig selv. Deraf navnet ”Chery = ”min kære”.
Referencer:
100 legendary wines - forfattet af den mangeårige topsommelier på Taillevent i Paris.
Drue: Viognier
Alk: 14%
Nydes: Nu-2033
