Økologisk vingård

I hjertet af Chianti Classico-distriktet mellem Firenze og Sienna finder man vingården Tenuta La Novella.
Vingården havde i flere år levet en hensygnende tilværelse indtil 1996, hvor den nye ejer påbegyndte en intensiv renovering, og en tiltrængt nyplantning af vinmarkerne.
Visionen var fra start at frembringe økologiske vine på højt niveau - og den internationale topønolog Stephane Derenoncourt - manden bag bl.a. Saint-Emilions topvin Canon-La Gaffeliere, Francis Ford Coppola’s californiske Rubicon
- blev hyret ind som konsulent.
Resultatet er en uhyre veloplagt, økologisk Chianti Classico, med et internationalt anstrøg hvor de saftige, komplekse elementer er udtalte men uden at fravige Chianti’ens kendetegnende fine tørhed.


 

 

Casa di Colombo / Chianti Classico "Bio" 2014

Økologsik Chiantii Classico
v/ 6 fl. 119,95

DKK 139,00
Antal varer: 2