PEDESTAL Michel Rolland / Washington State 2011

 PEDESTAL Michel Rolland / Washington State 2011
Det var ildsjælen Allen Shoup der i 2003  tog initiativ til at samle 8 af vinverdens mest respekterede vinmagere under navnet Long Shadows, hvor hver især skulle drive det yderste ud af de fantastiske vækstbetingelser i Washington State. For blot at nævne nogle er det kapaciteter som Piero Antinori fra Toscana, Randy Dunn fra Napa, og Michel Rolland fra Bordeaux som unægteligt er mest indflydelsesrige vinmager gennem de sidste 25 år.
Især hans arbejde med de førende Grand Cru Classe i Medoc, og det enorme løft han gav Merlot-dominerede vine i Pomerol og Saint Emilion, har lagt skabelonen for det optimale smagsudtryk. Derfor er det også naturligt for Rolland at hans Long Shadows skulle baseres på Merlot.
Druerne  er nøje udvalgt fra de bedste vinmarker - Tapteil og Dionysos - på og omkring Red Mountain som giver denne forrygende vedholdende koncentration fra første sip til finish, og leverer stor forkælelse her hvor efteråret har sin entre med dyrevildt  og simreretter på menuen.


Drikkemoden vin i særklasse.
Wine Advocate 94 p
Varenummer :
502020193
Pris ved 1fl. (Før 449,00)399,00 DKK

Pris ved 6fl. 360,00 DKK