Domaine de Saint Cosme / Deux Albion Blanc Principaute d'Orange 2017

Domaine de Saint Cosme / Deux Albion  Blanc Principaute d\'Orange  2017
Da Louis Barruol i 2014 fik muligheden for at købe 14 ha vinmarker ved byen Violès slog han til med det samme.  Violès ligger lige ved grænsen til Gigondas, og har gennem historien været berømmet som hvidvinsdistrikt primært med fokus på søde hvidvine på Muscat-druen. Jordbundsforholdene med det høje indhold af kalksten er meget identisk med Gigondas, og det var oplagt for Louis at fortsætte med at dyrke grønne druer, men med henblik på tør hvidvin. Siden 2014 har han og hans team sat vinstokke af  nøje udvalgte kloner af Viognier fra Condrieu, Piquepoul Blanc og Marsanne (kloner fra Hermitage). Som altid en dedikeret og ekstremt ambitiøst tilgang, og vi har fulgt arbejdet og Louis Barruols begejstring på sidelinjen – og har her - endelig! - fornøjelsen af at præsentere den  første årgang fra vinmarken Saint Martin.
Komplekse aromaer med mindelser om fersken, abrikos, ananas dækker over en smagsoplevelse der både rummer en eftertragtet fylde, men også en uvurderlig mineralitet, som er ganske usædvanlig for en hvidvin fra det varme sydlige Rhône.

Delvist fadmodnet.



 

 


 

Varenummer :
626
Pris ved 1fl. 149,50 DKK

Pris ved 6fl. 134,00 DKK