Château d'Emeringes / Beaujolais Vill. V.V 2015

Château d\'Emeringes / Beaujolais Vill. V.V 2015

Forførende fransk

Forklaringen bag vinens altid flotte præstationer skal findes i markernes placering direkte op af cru-området Julienas, og at vinbonden Pierre David mestrer et håndværk, der er overleveret gennem generationer, hvor man doktrinen er at vinen bliver skabt i marken, og ikke i kælderen.
Egne marker og druer, egen vinifikation = slotsaftappet gør en markant forskel i et vindistrikt som er domineret af ensrettede vine fra områdets mange negocianter.
Pierre David har 15 ha plantet med Beaujolais druen Gamay. Vinstokkene har en høj gennemsnitsalder – over 40 år – og vinen fra slottet bærer også prædikatet Vieilles Vignes.
Siden midt 80’erne har Château d’Emeringes været vores foretrukne kilde til Beaujolais, og i vores optik en værdig repræsentant for den klassiske Beaujolais-stil.

Château d’Emeringes har siden vi hentede vinen hjem første gang tilbage i 1982  leveret bundsolid Beaujolais Villages - altid veloplagt, veldrejet og harmonisk, hvor nogle årgange er fremragende, nogle fantastiske , og så er der denne enestående årgang 2015, som brager igennem med en ekstra dimension.

100% Gamay - Delvist gæret efter Beaujolais-metoden (maceration carbonique),delvist konventionelt som f.eks Bourgogne.

Lagringspotentiale: +4 år

Varenummer :
5101
Pris ved 1fl. 109,00 DKK

Pris ved 6fl. 89,95 DKK