Lancyre frembringer vinverdenens Best BUYS!

Château de Lancyres 75 ha vinmarker ligger i Pic St. Loup, en lille, men ganske celeber underafdeling af den vidtstrakte appellation Côteaux du Languedoc.  Det er et kuperet terræn nord for Montpellier, hvor vinmarkerne synes kilet ind i dale i læ af beskyttende klippeformationer. Her findes nogle helt specielle vækstbetingelser, med varme dagtimer og kølige nætter, og det fordelagtige mikroklima giver en lang vækstsæson, som skaber en eneståede harmoni mellem sukker og syre i druerne.  Til forskel for vinene fra det flade del Languedoc, som ofte bærer præg af overmodne,  sukrede druer og med mangel på den livgivende syre, så imponerer vinene fra Pic Saint Loup med deres imødekommenhed, præcise frugt og intensitet.
 
Château de Lancyre er resultatet af to familier, Durand og Valentin, som slog sig sammen om et fælles projekt. Inspireret af de toneangivende producenter i Rhône, og en tro på de særligt gunstige vækstbetingelser i Pic Saint Loup, begyndte de at praktisere de samme dyrkningsmetoder. Det største sats var at reducere høstudbyttet fra 80 hl/ha til 30-40 hl/ha, ved tidligt at fjerne halvdelen drueklaserne fra vinstokkene, for på denne måde at opnå betydeligt mere koncentrerede druer, og dermed mere intens vin. Det lave høstudbytte svarer til det man kender fra de kendte slotte i f.eks Bordeaux. 
 
Château de Lancyre anses for en af de bedste vingårde i Pic Saint_Loup, og de har i over 30 år bevist at de ikke kun var en døgnflue. Vinkritikere har utallige gange udråbt Lancyre blandt verdens smarteste vinkøb, og måske vigtigst af alt har Lancyre været med til at definere den unikke Pic-Saint-Loup karakter.

 

Château de Lancyre /Vieilles Vignes Pic St. Loup 2015
Pt. udsolgt! Ny årgang på vej!
DKK 139,00
Antal varer: 4